总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价从而肯定成绩得到经验找出差距得出教训和一些规律性认识的一种书面材料它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导因此让我们写一份总结吧。总结你想好怎么写了吗？以下是小编为大家收集的春节食品安全检查工作总结希望对大家有所帮助。

春节食品安全检查工作总结1

　　根据县食品安全委员会下发的木安生办字（20xx）24号《关于做好元旦、春节及区、州“大会”期间安全生产大检查的紧急通知》要求为切实加强节日期间食品安全工作有效保障人民群众饮食安全防止重大食品安全事件发生确保全市人民度过一个安全、欢乐、祥和的节日我委从20xx年12月25日至20xx年1月4日期间开展了食品安全检查工作现就此次检查工作总结如下：

　　一、加大宣传及检查力度提高肉食品的品质安全

　　此次大检查我委领导高度重视成立了由一把手任组长的食品安全工作专项督查组分管副书记任副组长成员由各相关部门组成落实了工作责任强有力地推动了食品安全工作的进行为食品安全工作提供了相应的组织保证。我委在此次检查中扩大了检查范围及检查事项深入屠宰企业、酒类批发企业对生猪、牛羊、家禽及大畜和狗、驴等牲畜屠宰落实情况、督促企业进行自检自查、定点畜禽屠宰证牌使用情况、是否严格执行“两证两章”出厂制度等等事项。对酒类批发企业严格四查（查证、查单、查牌、查账）制度。目前已深入重点企业检查40人（次）出动执法车辆10台（次）没收未经检疫肉品狗肉25公斤。

　　检查期间我委还对食品安全的`相关法律、法规以及各项实施方案进行了宣传。企业高度重视食品安全工作尤其在节日期间各相关企业也做了许多工作例如：保持车间卫生、坚持进行自检自查、执行严格的检验检疫制度、加强值班值宿等。杜绝有安全隐患的鲜肉流入学校、食堂、小餐馆、旅游景点餐饮服务单位等重点单位确保广大人民群众过上放心节吃上放心肉。

　　二、加强值班、值守提高食品安全的重视度

　　我委及各相关企业都制定了应急预案在节日期间进行了值班值守安排建立了24小时值班制度确定专门联系人员保持信息畅通一旦发生重大食品安全事故立即按照食品安全应急预案的要求启动应急机制及时、有效、妥善处置。

　　此次检查对定点屠宰企业重新排查摸底对证照过期的督促换证无证无照的取缔关停对食品安全意识淡漠守法经营意识不高的提出学习要求切实排查解决好群众身边的食品安全隐患以高度的政治责任心全力保障人民群众的食品消费安全。

春节食品安全检查工作总结2

　　为确保春节期间食品安全生产按照锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理局文件精神我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查以确保餐饮加工环节食品安全。

　　20xx年1月6日---20xx年1月10日我科室共15人次车辆4台次对辖区66家餐饮单位进行了现场检查重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗；食品加工过程卫生是否符合要求；食品采购有无索证、台帐记录是否齐全餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求。在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求。对辖区内大型餐饮单位共下发了卫生监督意见书10份要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴菜肴应按卫生要求留样48小时以备查验。

　　辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全整体卫生环境基本良好各项管理制度基本健全从业人员能做到持证上岗。但也存在一些问题；凉菜间消毒灯老化照度下降冰箱、冰柜内食品生熟混放个别单位消毒柜不能正常使用食品采购台帐登记不详细个别单位餐具保洁柜未做到密闭根据存在的.问题监督人员当面告知共下发卫生监督意见书12份无证经营停业4家。

　　节假日期间我科室人员将进一步加大检查力度为广大群众提供安全卫生的就餐环境。

　　监督科

　　20xx年1月10日

春节食品安全检查工作总结3

　　xx年我乡在县委政府的正确领导下和县食品安全协调的具体业务指导下我乡的'食品安全监管工作取得的以下成绩：

　　一、成立了食品安全监管领导小组

　　自今年年初经党委政府研究决定成立了福临乡食品安全监管工作领导小组组长由乡长龚文珍担任由兰伟任副组长成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品安全工作领导小组同时成立了福临乡重大食品安全事故应急指挥部。指挥长龚文珍副指挥长兰伟成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产加工企业规范食品流通秩序严格餐饮消费监管。

　　对我乡境内的食品生产企业小作坊销售网点餐饮场镇进行了逐个排查。凡是未进行登记无让生产经营加工的行为进行了坚决打击取缔了无卫生许可证无营业执照无生产许可证的生产的生产加工销售企业开展重点食品专项整治对植物油面粉乳制品等进行了抽样和监管查处过期食品有毒和有害以及其他不合格食品强化食品经营者经济户口管理严格食品经营者质量监管责任从而加强了食品质量安全保障了食品生产消费安全。

　　二、加大了食品安全法律法规政策和有关食品安全知识的宣传

　　我乡通过广播散发传单张贴标语等形式加大了对《产品质量法》《动物防疫法》《农产品质量安全法》《国务院关于加强食品等产品安全监管的特别规定》等法律法规的宣传力度。广大干部群众对食品安全生产的有关法律法规知识率达100%。同时开展公共卫生进农村“农村食品安全宣传月”等系列活动普及食品卫生知识和科技常识提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。

　　三、建立健全了食品安全信息网络

　　为了保障食品的生产、消费安全我乡建立了食品安全信息网络由各村主任为食品安全协管员由他们负责食品安全监管信息的收集和传递然后及时反馈给乡食品安全工作领导小组。由食品安全事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。

　　四、建立健全了质量安全负责体系

　　我乡与乡民生产企业销售企业餐饮业主签订了食品安全目标责任书层层落实责任强化企业主要喝着人为食品安全第一责任人。定期评估食品安全状况规范企业经营行为坚决杜绝不合格原料进厂进店不合格产品出厂出店建立企业诚信档案建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作制度

春节食品安全检查工作总结4

　　为确保20xx年元旦、春节期间人民群众食品安全让人民群众过上一个安全、祥和的节日根据省、市、县食品安全委员会相关通知精神金所街道办市场监督管理所及时组织全所工作人员于20xx年1月18日—20xx年1月20日在辖区范围内开展了元旦、春节期间食品安全专项检查现将检查情况总结如下：

　　一、高度重视周密安排部署

　　为确保元旦、春节期间的食品安全金所街道办市场监督管理所积极行动早安排、早部署在元旦、春节临之前向街道办食安委各成员单位印发了《关于开展元旦、春节期间食品安全专项整治的通知》对元旦、春节期间的食品安全专项检查工作作了详细安排部署明确了整治目标和整治重点确保了整治工作有序开展。

　　二、抓住重点认真开展专项检查

　　元旦、春节期间明确以粮、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、腌腊制品等节日热销食品为检查重点。在专项检查行动中金所市场监督管理所共出动执法人员x余人次执法车辆台次共检查食品生产经营单位x户次。

　　一是以糕点店、白酒酿造作坊、豆制品作坊等为重点把元旦、春节期间食品安全专项检查与清查问题乳粉专项行动相结合组织执法人员对辖区食品生产加工单位的生产记录、加工原料和产品购销记录、食品添加剂采购及使用情况等进行了检查严格禁止在食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食品原料、使用病死禽畜及回收过期食品等违法行为；二是以集贸市场、商店、超市、旅游景区、高速公路服务区等为重点对食品经营者和市场举办者建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐、质量承诺、协议准入、不合格食品退市等自律制度情况进行了检查对节日热销的粮、油、肉食品、调味品、酒类、饮料等食品进行了检查整治；三是食品药品监管部门和卫生部门在辖区联合开展了餐饮业集中专项整治行动严厉打击无证经营和从业人员无健康合格证明上岗从事餐饮服务活动的行为规范餐饮服务行为。对各餐饮店超范围经营行为进行了整治加强了对熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程的监管对各餐饮店食品原料采购、验收、登记情况进行了检查指导餐饮店完善盥洗、消毒等卫生设施加强餐饮用具消毒严格规范食品加工操作过程的监管；四是对酒类和生猪屠宰进行了检查严格执行白酒随附单制度和肉品上市检验制度确保群众喝上放心酒、吃上放心肉；五是切实加强了食用农产品和水产品的监管积极组织开展了执法大检查确保了食品头的质量安全。

　　三、开展宣传普及食品安全知识

　　在开展食品安全专项检查的同时采取向群众讲解假冒伪劣食品的'危害及辨别知识、接受咨询和投诉、散发资料、出动宣传车、开展从业人员食品安全知识培训等方式开展了食品安全知识宣传。在元旦、春节期间食品安全专项检查行动中加大执法力度加强协调配合确保了辖区元旦、春节期间无食品安全事故发生。但我辖区食品安全仍存在一些问题主要表现为：一是我辖区个别食品加工小作坊设施设备简陋生产加工条简单食品质量难以保证；二是人民群众对食品安全知识还比较缺乏识假辨假能力和维权意识不强对保障食品安全带难度。今后我辖区将进一步加强对食品安全工作的领导整合食品安全执法监管力量加大执法力度强化食品安全知识宣传大力开展食品安全诚信体系建设增强人民群众的维权意识和经营者的守法意识保障食品安全。

春节食品安全检查工作总结5

　　为进一步加强对食品安全的监管防控重大食品安全事故发生全面保障广大人民群众人身安全按照西府办发[20xx]25号文件有关要求我乡深入开展食品安全监管和专项整治工作。采取有效措施加强了“春节”期间的食品安全专项治理保证了节日期间的食品安全现将“春节”期间食品安全专项整治工作总结如下：

　　20xx年2月13日乡党委、政府召开党政联席会议研究布署春节期间食品专项治理工作制定春节期间食品专项治理工作方案成立了专项治理领导小组和办公室并建立了由乡、村、组构成的网络体系。

　　节前我乡召开了不同层次不同部门参加的'会议统一思想认识。同时我乡发放宣传资料提高广大群众对食品药品的安全意识和监督防范能力。

　　我乡组织了乡卫生院、乡畜牧兽医站、佑君食药所、佑君派出所等有关部门对药店诊所、养殖业主、食品企业、加工点、小作坊加强检查使其提高生产条件减少风险基数对集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊位进行检查整治;重点对饭店、小食店进行整治保证了食品药品安全。

　　乡食安办会同乡综治办、派出所、食红所等有关部门对辖区内食品生产经营单位开展联合执法检查共出动执法人员20人次、执法车辆3台次检查生产经营单位30户次对蔬菜、肉类、乳制品、水产品、饮料、酒等重点品种食品进行了检查未发现食品安全问题。

　　在春节期间通过各个部门的共同协作全乡没有重大食品药品安全事故发生使广大群众度过了一个安定祥和的节日。

春节食品安全检查工作总结6

　　一学年来我校在教育局的直接领导下在学校领导的大力支持下全面贯彻落实学校食品卫生工作计划促进学生身心健康发展。在开学之际进行认真自检自查现将本年度工作情况总结如下：

　　一、制定可行计划发挥组织机构作用确保各项工作目标的实施。

　　为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用小组成员责任清楚分工明确工作中讲究方法注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际进一步完善食品卫生安全工作制度并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲布置各项工作有质量、有创新不照办照抄、不流于形式有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循有据可查做到心中有数。

　　二、做好卫生宣传与普及工作。

　　1、搞好宣传普及食品卫生知识。

　　2、加强教学食品卫生安全的监视、指导随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视对发现的题目及时提出公道的改进意见。

　　（1）通过会议提出要求引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视控制近视眼的新发病率。通过随机检查多数教师在授课过程中能随时提醒学生用正确的读写姿势学习留意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能及时做好。

　　（2）重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中留意指导学生进行正当、健康的游戏活动。本学年无一例课间学生安全事故发生。

　　3、加强对小卫生员的培训、指导。

　　本学期加强对卫生委员培训、治理根据低、中、高不同年段特点有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操怎样找穴位怎样刷牙怎样清扫等；对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动挖掘了小卫生委员们的潜能对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。

　　三、加强课堂教学引导学生形成良好的食品卫生习惯。

　　搞好《小学生心理健康教育》课的备课和课堂教学研究。固然我校的.《小学生心理健康教育》课目前都是兼职教学但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教育课的学习目标定期对授课教师进行培训。开学初组织教师学习了《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》中关于备课、上课等内容使大家按照要求写好教学计划、课时计划（教案）。教师们能按照学校要求在授课过程中结合孩子们的.生活学习实际采取灵活多样的形式不拘泥与教材上好每周一次的卫生与心理健康课；组织学生学习、实践进步自身的分析题目、解决题目和处理题目的能力为明天能更好地驾驭于生活创造生活打下坚实的心理基础。通过课堂教学学生能主动运用知识解决生活中的题目养成良好的卫生习惯。

　　四、进行疾病预防工作搞好学生体质健康体检促进学生身心健康发展。

　　1、加强教学卫生监视搞好“六病”的防治。

　　开学初对寄宿制学生加强教学卫生的'监视力度。我们要求课堂上学生必须做到“三个一”继续进行眼保健操的指导天天进行眼保健操检查。对患近视眼者加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯进口食品必须保证干净卫生防止病从口进。提出一人一巾防止交叉传播、感染。教育学生不挑食、不偏食摄取多种营养保持营养均衡进步生长发育质量。结合教育局下发的食品卫生宣传内容为每位学生印发了小学生必会操纵项目指导学生日常生活。

　　2、搞好传染病的预防工作。

　　根据季节变换和传染病特点及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作。及时对发病学生进行隔离治疗对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒切断了传染病源。在第一时间内向教育局进行了传染病上报。建立了传染病报告制度做好晨检工作和记录登记对疑似病和传染病及时上报确保了全校学生健康。

　　五、做好进园、进学新生接种证、免疫证的查验及疫苗补种工作。

　　对无证的外地打工子女动员到防疫站补办、补种。招生时持三证方可报名通过二年查验工作有效杜尽了传染病在校园内的爆发及传播。

　　六、进一步美化校园发挥环境育人作用。

　　校园文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等为学生营造浓郁的校园文化环境。提升了校园的文化质量。为营造洁净幽雅的育人环境养成学生良好的卫生习惯对学生提出了“责任到人物放有序一尘不染处处亮点”的卫生“十六字”要求形成了卫生清扫一日三次的良好习惯作为卫生评选教师班级治理、文明班级评选的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视规范个人行为。充分发挥值周检查评选工作的作用。对校园内的每一块分担区都划分到班级落实到个人负责学校还要不定期地进行检查特别是厕所、水房等公用场所及室外分担区学校有明确的要求和规定采取检查、打分、评选相结合的方法严格按照检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评选都有相关的卫生标准要求。每周的活动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展对学校的发展起到了促进作用。

　　七、学校认真开展食品卫生、饮用水卫生治理。

　　1、教育学生不买“三无”食品管住口、管停止养成良好的生活习惯。

　　2、食堂承包职员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全有商品采购和销售记录有查验记录。一年来未发生因食品卫生而引起的中毒事件。

　　3、学校饮用水治理。教育学生不喝生水养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人治理加盖上锁每学期清洗消毒两次有记录。

　　4、食堂治理。有寄宿生的学校从业职员一律持证上岗对食堂设施进一步更新改造建立健全了食品原料的采购索证及验收制度对餐具进行消毒饭菜留样有突发公共卫生事件处理应急预案有效杜尽了食品中毒事件的发生。

　　今后我们将继续结合学校实情认真贯彻教育局卫生工作精神扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶！

春节食品安全检查工作总结7

　　20xx年xx镇在县委、县府和县食安委的领导下在县食安办的关心支持下按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制认真开展食品安全监督管理工作xx镇20xx年没有发生任何食品安全事故现将xx镇20xx年食品安全工作情况总结如下：

　　一、食品安全工作开展情况

　　（一）领导重视部门协作。

　　20xx年初以来镇党委、镇政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程党委政府高度重视责任落实切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。

　　一是调整了镇上食品安全工作领导小组加强全镇食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍各村（社区）由村主任担任食品安全协管员从组织上保证了工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。与各村签定目标责任书。每季度召开了镇食品安全生产工作会议会上对全镇食品安全工作进行全面研究分析同时对下季度工作作出部署。各关单位按照部门职责工作分工各司其职。

　　二是领导带队深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞确保我镇食品生产经营秩序正常运行通过努力提高了全镇食品安全保障水平增强了人民群众消费安全感。

　　（二）加强宣传强化引导。

　　通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识科学引导正确的消费观饮食观提高了人民群众自我保护能力。半年来xx镇在社区、各村显著位置共张贴标语85张挂横幅4条分发宣传资料3000多份全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围提高了群众的食品药品安全意识。

　　（三）监管到位扎实开展。

　　年初以来镇食安办配合相关部门定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的食品安全检查。

　　一是配合xx市场监督管理所严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查8次。配合xx市场监督管理所从严审查企业生产条件强化日常监管。

　　二是把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定镇农业服务中心对辖区内的农药兽药经营点进行整治对农药专柜进行了严格检查对不悬挂农药安全知识挂图向其发出整改通知书限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查杜绝农药残留超标现象。

　　三是配合xxx镇畜牧站做好动物防治工作从源头上把好畜牧肉食上市食品安全关。上半年镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程明确各村（社区）的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度各联系村干部及村协管员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势及时提出防治计划切实落实各项防治措施。

　　四是镇食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时要求出售的猪肉全部经过防疫检疫做到了家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、期间对食品加工点经营点进行彻底清查有效净化了节日食品市场对发现的问题及时指出并采取切实有效的措施消除各种安全隐患。

　　五是20xx年对农村小食店杂货店的'整治了4次同时要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查从销售渠道上确保群众的饮食健康。

　　六是加强了学校、工地食堂食品安全监管。xx镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、xx小学、xx小学、xx小学、xx中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查6次各个食堂保持了整洁卫生健全了卫生管理制度建立了食品购销渠道登记确保了学生健康。大力整治学校周边小食店环境消除食品安全隐患。

　　二、20xx年工作打算

　　为确保xx镇辖区群众食品安全切实加强全镇食品安全监管工作彻底消除食品安全隐患下半年xx镇将重点做好以下工作：

　　1、加大“中秋”、“国庆”“元旦”、“春节”、等重大节日期间的食品药品安全检查工作确保广大群众过一个安全祥和的节日。

　　2、加强宣传通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识科学引导正确的消费观提高人民群众自我保护能力形成全社会重视食品安全的良好氛围。

　　3、加强监管对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查堵塞漏洞。

　　4、发动群众分段监管分片负责实现食品安全群控群防。

　　5、积极配合有关部门完善食品安全的各项制度完善食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度为食品安全提供制度保障。

　　6、加强农村群宴管理坚持农村群宴申报制度加强对群宴工作人员的资质审查对农村群宴进行跟踪监控并做好资料收集。

春节食品安全检查工作总结8

　　春节期间是食品消费旺季也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日呼图壁县卫生局按照县政府下发的《关于做好春节期间安全生产工作的通知》精神认真履行职责切实发挥职能作用加强协调配合认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年春节前食品安全保障工作开展情况总结如下：

　　一、工作开展情况

　　（一）高度重视及早安排部署。

　　为切实做好春节前食品安全保障工作在接到县政府下发的通知后召开20xx年食品安全工作联席会对春节前食品安全保障工作进行全面安排部署。要求各成员单位要高度重视加强领导强化监管切实履行职责切实加大查处力度最大限度地预防食品安全事件的发生确保公众节日饮食安全。

　　（二）突出重点认真开展专项整治。

　　春节期间食品安全专项整治工作按照“分段监管为主品种监管为辅”的原则联合各职能部门、对产加工、食品流通及消费四个环节以粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种食品批发部、农贸市场等为重点部位对各餐饮、小型餐饮单位等重点环节进行严格整治依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。检查期间共出动检查人员48人（次）车辆16车（次）监督检查食品生产经营、餐饮网点115户；下发整改通知书18份处罚卫生不合格餐饮经营户5户。

　　（三）加强宣传培训营造良好社会氛围。

　　春节期间加大宣传教育力度采取多种方式和手段广泛宣传食品安全方面的.科普知识增强社会公众的食品安全和自我防护意识提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣传和人民群众的监督作用形成强大的舆论声势营造食品安全的良好社会环境。

　　（四）加强信息沟通认真落实值班制度

　　节日期间认真落实值班制度安排专人值班要求值班人员24小时开机对在节日期间发生的重大食品安全事故要按照《呼图壁县食品安全事故应急预案》及时报告、及时处理及时报送信息动态。

　　二、存在问题

　　（一）食品安全监管经费紧缺监管执法人员不足制约了对食品市场的监督管理。

　　（二）食品安全宣传教育的广度和深度不够人民群众的食品安全意识比较淡薄知识缺乏。宣传培训工作需进一步加强食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。

春节食品安全检查工作总结9

　　根据《夹江县食品安全委员会办公室关于做好20xx年元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》夹食安办[20xx]14号文件要求为确保人民群众度过一个安全愉快的节日梧凤乡党委、政府高度重视于节前召开了工作动员会对“两节”期间的食品安全专项检查工作进行了详细地布署强化监管职能精心组织实施圆满地完成了“两节”期间食品安全专项检查工作任务。具体工作总结如下：

　　一、认真开展学校食品、卫生安全大检查工作

　　乡政府领导高度重视学校食品、卫生安全监管工作检查前制定了详细工作方案和工作时间表检查辖区小学校、幼儿园检查内容为学校食堂食品安全各项管理制度落实情况、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范有无建立相关索证台帐资料食品生产经营过程是否符合卫生要求餐具的清洗消毒是否符合卫生要求、每餐食品是否做好记录留样等。检查结果良好。

　　二、开展“两节”期间食品生产经营单位专项检查

　　梧凤乡食安办对辖区各大小茶叶加工厂、粮油加工厂、餐馆、超市、食品经营摊位进行全面检查加强监督管理确保市场安全稳定、秩序井然。同时重点对奶制品、酒水饮料、儿童食品进行了检查对各经营主体的索证索票、食品备案等食品安全制度的`执行情况进行了仔细检查严把食品进货关并做好相关记录过期食品、不合格食品坚决下架退回。对食品生产经营单位重点检查制冷、保温、防火、防爆、通风等设备设施和安全措施落实情况严防火灾、爆炸、人身伤害等安全生产事故的`发生。

　　三、加强宣传增强意识

　　针对“两节”假期的特殊性节前我乡加强了对食品安全协管员及广大人民群众的宣传。通过宣传增强了安全协管员的责任感为监管工作打下牢固思想基础进一步增强了业主是食品安全第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性；通过在场镇悬挂横幅增强广大人民群众食品安全及主动维权的意识。通过各个层面、各种形式的宣传在全乡营造了食品安全意识的良好氛围。

　　四、加强应急值守及时报送信息

　　节日期间严格执行领导带班、工作人员值班制度保证通讯设备、举报电话和信息报送24小时畅通及时上报各类监督检查信息。节日期间全乡无一食品安全举报和食品卫生安全事故发生。

春节食品安全检查工作总结10

　　元旦、春节即将来临为全面落实食品安全专项整治工作确保节日期间广大人民群众的饮食安全让广大群众群众度过平安愉快的假日。根据区食品安全协调委员会办公室的要求我乡高度重视在辖区内组织开展了食品安全专项检查活动通过大家的共同努力取得了明显成效现将总结如下：

　　一、领导重视

　　我乡高度重视本次“元旦、春节”期间食品安全大检查于12月10日召开会议专门进行了研究制定了切实可行的方案。成立了由乡党委书记肖坤良同志为组长并从动物防疫站、农技站、学校、中心卫生院抽调人员为成员的专门领导小组具体负责本次大检查行动。并在12月13日召开了乡村干部食品安全大检查动员会。

　　二、加强宣传

　　我乡加大了食品安全的宣传大力宣传食品安全的重要及执法人员的行动结果及时暴光违法者危害人民的各种行径、使食品安全检查工作深入人心。营造了一个人人参与维护食品安全的有利氛围。

　　三、重点检查

　　检查组从20xx年12月10日至20xx年1月20日对场镇市场、全乡的`副食店、餐饮单位、学校食堂进行食品安全专项大检查。各成员单位实行分工负责其中卫生院主要针对食品原料的采购索证、从业人员健康检查情况、加工过程卫生要求落实情况及餐饮具的清洁消毒设施运行情况等进行检查；动物防疫站、农技站主要针对市场、餐饮单位、学校食堂的蔬菜、禽畜肉类检疫证明；其他成员主要针对食品保质期进行检查特别是奶粉等婴幼儿食品。

　　四、加强整改

　　据统计“元旦、春节”期间食品安全大检查出动检查人员30人次检查了小超市副食店20余家餐饮单位10余间学校食堂2所。检查情况表明我乡场镇、餐饮单位及学校食堂的食品安全总体秩序良好大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。市场所有动物检疫证明齐全及蔬菜符合食品卫生要求餐饮单位及学校食堂食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发现过期变质食品；餐饮经营场所内外整洁保持良好环境卫生布局和功能分区合理初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域；加工流程分初加工、精加工、烹饪做到生熟分区餐具清洗、消毒、保洁设施齐全落实到位。

　　检查人员通过对相关单位进行深入细致的检查发现主要存在问题表现如下：1、卫生设施不完善。2、管理不到位。检查组对被检查单位共下达限期整改意见书2份。已向被检查单位反馈要求限期整改。

　　通过本次检查增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意思及时发现和消除了卫生安全隐患为“元旦、春节”期间的各项活动提供了有力保障让广大群众对食品消费质量放心。

春节食品安全检查工作总结11

　　为进一步加强食品安全工作确保全区人民群众过上一个欢乐、祥和、喜庆、安全的节日。根据沐川县食品安全委员会办公室文件《沐川县食品安全委员会办公室转发<乐山市食品安全委员会办公室关于做好20xx年元旦春节期间食品安全工作的通知>的通知》（沐食安办[20xx]1号）文件精神我局采取积极有效的措施切实做好涉旅行业食品安全监管工作维护了节日市场秩序和消费安全让人民群众过上欢乐、祥和的节日。现就“两节”期间食品安全工作总结如下：

　　一、加强领导、落实责任

　　食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全关系到社会稳定和发展的大事。局领导以对人民群众高度负责的精神切实加强领导成立了以一把手为组长分管领导为副组长的食品全领导小组领导小组下设办公室于业务综合股负责日常事务工作确保了食品安全工作的有序推进。制定食品安全监管措施层层落实工作方案和工作责任确保了两节期间的食品安全。

　　二、做好宣传提高意识

　　旅游局通过有线电视、网络、宣传单等宣传媒介加强对食品质量安全知识和有关法律法规的.宣传提高群众的食品质量安全意识。并对涉旅领域单位传达《通知》精神要求各单位、企业充分认识重大节日期间食品安全的重要性进一步增强政治意识、责任意识。杜绝“两节”期间发生重大食品安全事故。

　　三、突出重点加强监管

　　“两节”期间由县旅游局牵头联系县安监局、工商局、质监局、卫生局、药监局等部门对竹海景区、星级宾馆饭店、大型农家乐等涉旅企业有针对性地进行了食品卫生安全大检查行动。元月1日至2月10日之间共出动检查人员38人次检查涉旅企业33家。把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点有效地防范食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”要求运营单位建立严格的质量档案从严审查进货渠道、销售条件强化日常监督。重点检查各宾馆饭店、农家乐经销乳制品、饮料食品的监管特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者切实保护广大消费者的合法权益。

　　四、畅通信息强化值班

　　县旅游局一如既往实行24小时值班。局长亲自带队全体机关干部分成组明确责任协调分工认真落实值班制度。做到每天出巡检查、分级汇报对春节黄金周期间出现的问题及时解决。接听投诉电话并在第一时间协调、解决耐心解答旅游咨询认真做好信息报道及时将当日安全情况上报市旅游局确保食品安全突发事件“早发现、早处置”保障了节日期间社会秩序的稳定。

　　“元旦”“春节”两节期间沐川县涉旅行业食品安全取得了零事故的喜人成绩营造了安全放心的食品消防环境切实保障人民群众饮食安全确保公众度过了欢乐、祥和、平安的节日。

　　五、下一步工作计划

　　（一）按照县人民的政府安全生产委员会的统一部署进一步做好旅游食品安全监管工作。

　　（二）积极与食品药监、卫生、工商等部门配合加大对旅游食品安全监管力度进一步细化方案增添措施使旅游食品安全监管工作经常化、制度化、确保不出现反弹巩固专项整治成果。

　　（三）进一步规范旅游企业食品安全秩序健全旅游食品监管网络全面建立统一、安全、高效的旅游食品安全监管体系。

春节食品安全检查工作总结12

　　根据《县20xx年元旦、春节期间食品药品安全及近期食品安全监管工作方案的通知》要求县执法局按照方案结合城市管理工作实际认真开展了元旦、春节期间食品药品安全监管工作现将工作开展情况总结如下：

　　一、加强领导确保食品安全监管保障有力

　　为切实做好元旦、春节期间的食品安全监障工作县执法局组织全局执法人员认真学习了省、市、县关于做好节日期间食品安全监管工作有关文件。对节日期间食品药品安全监管工作进行安排部署要求各辖区中队切实履行食品安全监管职责加大对流动食品摊贩、夜市烧烤的.监督力度督促商家做好食品安全工作。

　　二、突出重点加大食品安全监督检查力度

　　一是组织执法力量加强了对《食品安全法》的宣传力度使广大市民知法、懂法、自觉守法大力营造全民参与的良好氛围。

　　二是重点加强了对魁山公园、景区、永逸广场及各城区主干道周边等人流量密集区的巡查监管力度重点对各类非法占道经营的流动商贩进行清理规范确保食品安全。

　　元旦春节期间县执法局共出动执法人员500余人次纠正各类流动食品商贩6800余人次督促60家业主对摊位周边卫生进行了清理有效保障了城区的食品安全。

春节食品安全检查工作总结13

　　根据《XX州质量技术监督局20xx年度食品质量安全生产监管责任书》要求我局认真开展食品质量安全监管严格食品质量安全市场准入制度加强区域性食品小作坊监管加强对我县食品质量的抽查提高我县食品质量安全级别确保人民群众的身体健康对20xx年食品安全监管作如下总结：

　　一、加强监管责任制落实

　　按照《食品安全法》有关规定进一步细化各级监管人员食品质量安全监管责任。20xx年监管区域内不得发生重大食品生产质量安全事故。

　　20xx年我局结合实际进一步完善食品质量安全监管长效机制全面落实“三员四定、三进四图”监管模式做到任务明确责任到人分类监管分区定员；全面提高食品安全监管人员的安全意识。将我县14个乡镇分为7个监管区域根据食品生产风险将全县划分为三类风险区域即高风险、中风险、低风险；在日常监管中建立健全《XX县食品生产区域监管责任制》、《XX县食品安全突发事件应急工作方案》等长效监管机制；在监管中严格按照上级的巡查要求对食品生产企业进行巡查对不严格执行巡查制度造成监管事故的将追究其监管责任。20xx年在各级食品监管人员的共同努力下我县辖区内未出现一起食品生产质量安全事故。

　　二、保障食品安全动态监管系统有效运行。

　　按照省、州局统一部署20xx年年初我局将纳入监管的41家食品生产加工小作坊、2家食品生产企业全部建立电子动态信息档案。按照食品生产单位等级进行检查频次设置A类至少12月/次B类至少6个月/次C类至少4个月/次；根据设置对食品生产加工单位进行巡查116家次、对需要整改的进行了回访19家次；系统完成了1家食品企业的年审信息报送工作；完成食品监抽后处理相关工作；通过指导和督促获证企业完成相关信息录入和更新、完成获证企业监督检查情况报送工作。

　　三、严格实施食品质量安全市场准入制度。

　　20xx年我局根据食品相关法律法规对XX县XX开发有限公司在申证中需要整改的问题进行了现场核查、确认企业按期完成整改、并在企业获证后进行抽样、建档等确保该企业资料完整、有效、合法、规范促使食品质量达到市场准入要求。

　　四、加强日常监督严格证后监管督促企业落实主体责任。

　　1、按照总局印发《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的监督检查内容、程序和要求对企业100%开展监督检查督促企业落实质量安全主体责任。

　　根据我县食品生产企业的实际情况20xx年我县获证食品企业为（2个）其中XX公司已长期处于停产状态；XX有限公司受原料不足的影响生产周期较短我局于上半年已对该获证企业进行监督检查巡查率为100%在第四季度生产期内我局还将对该获证企业进行巡查。

　　2、对企业100%实施年审。

　　20xx年9月我局对XX公司进行年度审查。

　　3、按照州局的统一部署组织开展对辖区内食品及食品相关产品获证企业的证后监管检查工作督促获证企业持续满足保证产品质量安全的必备条件。

　　我局于下半年对1家获证企业进行抽查。在获证企业日常监督抽查中执法人员根据《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的监督检查内容督促企业持续满足保证食品质量安全的必备条件。

　　五、按照州局的统一部署

　　在本辖区内组织开展查处企业无证生产食品行为重点查处超许可范围生产和逾期未完成换证仍继续生产的行为并采取有效措施督促企业按期换证保证食品生产许可证工作有效实施。

　　我局根据上级要求严格执行食品市场准入制度在辖区内认真开展食品无证查处工作；3月底查处了1家无证生产行为通过查处、帮扶与指导XX县XX开发有效公司已于今年由小作坊转向企业发展进行办证。

　　六、抓重点地区、重点企业、重点产品继续深入开展食品安全专项整顿。

　　1、我局针对辖区食品行业、生产企业存在的问题进行了深入分析明确了20xx年食品安全专项整顿将XX镇纳入重点地区、县城内3家挂面生产加工小作坊及食用油生产企业为重点企业、挂面及食用油为重点产品的三重名单结实加大巡查、回访力度、并根据省局统一要求对其产品进行风险监抽。通过产品风险监抽送样我县重点产品质量得到了保证。

　　2、以监督检查企业为抓手监督生产者规范生产使用食品添加剂；加强对生产者落实食品添加剂使用管理主体责任的指导督促辖区内使用添加剂的食品生产企业100%进行一次食品添加剂使用管理制度落实情况进行专项检查；对使用食品添加剂的小作坊开展一次食品添加剂使用情况检查督促食品生产者落实质量安全主题责任使用食品添加剂计量手段的监管严厉打击在食品中添加非食用和超限量、超范围使用食品添加剂的违法行为。

　　20xx年我局在食品添加剂专项整治上加大检查力度一方面在巡查中要求食品添加剂使用者完善食品添加剂管理制度专人负责食品添加剂的管理保存认真做好使用记录；二是要求食品添加剂使用者配备与生产相适应的计量器具严格按《GB2760—20xx》使用食品添加剂；禁止添加非食用和超限量、超范围使用食品添加剂的违法行为目前我县使用食品添加剂的食品加工小作坊已100%建立《食品添加剂使用管理制度》。9月份我局按照省编办文件要求对辖区内7家酱卤肉制品生产加工小作坊进行了全面检查在检查中发现2家存在乱使用添加剂、使用松香脱毛行为对此我局执法人员立即进行没收现场对负责人进行食品相关法律法规、食品添加剂宣传、并责令限期整改经回访确认上述2家小作坊已整改。

　　3、对纳入《XX省工业十大产业振兴规划》的白酒及食用植物油等特色食品生产企业我局对相关法律法规、技术进行宣传、咨询等服务手段指导帮扶了XX县XX开发有限公司、XX县XX厂、XX厂了解食品安全法律法规、免费发放《20xx食品生产许可审查通则》等相关资料。提升企业法律意识、食品生产许可程序及食品安全把关能力提高质量管理水平。同时在对企业进行检查过程中利用时间对食品生产企业进行相关食品安全法律法规的宣贯。

　　七、继续加强对食品生产加工小作坊的监管

　　1、在当地政府的统一领导下按照职责分工采取有效措施加强对小作坊监管继续督促县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部的食品生产加工小作坊实施基本条件改造巩固小作坊基本条件改造成果。提高小作坊质量保证能力。20xx年加强对食品加工小作坊的`生产条件实施改造特别是各乡镇府所在地食品小作坊在政府的领导下在全体职工的努力下100%完成小作坊基本保证食品安全生产条件的改造。从而提高了小作坊的质量保证能力。

　　2、对纳入监管小作坊的要继续年度审查制度要100%承诺书；100%建立必须的质量安全管理制度。

　　本年度我局按照XX省食品动态监管要求进行有效监管根据现有小作坊生产状况及时进行档案调整、达到实施动态监管效果。对目前在线建档的34户食品加工小作坊进行年度审查共签订了34份《食品加工小作坊承诺书》并帮助在档食品加工小作坊建立《卫生管理制度》等相关质量安全管理制度。

　　3、对建档的食品生产加工小作坊按要求设置周期100%开展巡查及回访并在检查过程中督促小作坊生产经营者落实质量安全管理制度在检查人员健康状况、生产场所环境卫生、设备设施是否符合生产的情况下大力检查制度的建立及实施情况特别是对台账的建立（包括进货台账、使用台账、销售台账等）

　　八、加大食品及食品相关产品质量监督抽查工作力度。

　　1、按照州局统一部署组织开展本辖区内食品产品质量监督抽查工作。根据州质技监食[20xx]17号文件要求我局认真组织执法人员进行食品监督抽查按照原计划要求我局计划监抽41个批次产品由于食品生产加工小作坊的流动性大无法完成对41个批次产品全部抽样。目前共监督抽查食品34个批次其中米酒16个（计划20个）、挂面4个（计划4个）、米粉5个（计划5个）、糕点0个（计划1个）、月饼4个（计划5个）、豆制品5个（计划6个）。抽检完成率为83%；另外风险监抽食用油1个批次、挂面3个批次。从样品检验结果分析米酒7个合格、9个不合格不合格指标均为酒精度、含糖精钠、总酸三项指标；米粉2个合格、不合格3个指标为水分（在抽检过程中对水分情况难以估计导致难以确定为湿米粉、半湿米粉、半干米粉还是干米粉）月饼4个合格、挂面4个合格豆制品正在检验中合格率为65%。

　　2、加强监督抽查后处理工作在规定时限内100%完成整改复查工作。根据上级监督抽查不合格后处理文件要求我局在接到检验机构的检验不合格告知后一方面立即组织执法人员对不合格企业产品进行检查责令其停止销售不合格产品召回已出售的不合格食品；另一方面组织巡查人员帮助查找不合格原因要求企业限期改正并进行复查。同时对违法生产行为进行查处8月份我局经进一步调查核实后对2家利用酒精勾兑白酒销售行为报政府后依法给予取缔；目前我县4个米酒抽查不合格小作坊正在整改中。

　　3、每季度向当地政府定期报告本区域食品质量安全监管和质量分析情况积极争取地方政府解决对食品质量工作的支持。

　　本年度我局在每季度末分别向XX县政府及XX州质监局上报食品安全监管季度总结分析食品质量安全状况、食品企业存在问题、监管中存在的问题等让政府了解支持食品质量工作为政府工作作好参谋。同时切实做好辖区内食品生产定期或不定期抽样检验的预算工作主动向地方政府专题汇报和请示积极争取将监督抽样检验经费纳入地方财政预算确保加强监管。

　　在20xx年《食品安全法》颁布后我局认真学习相关内容积极向册亨县人民政府申请食品安全监管工作经费20xx年得到XX县政府划拨的食品抽查工作经费X万元。

　　九、存在的问题及下一步打算

　　1、食品生产加工单位主体责任意识不强生产者、经营者对食品质量安全重视不够特别是小作坊业主文化意识薄弱对食品添加剂、食品安全等相关知识了解甚少容易被眼前利益所蒙蔽消费者意识、辨别识假能力还不高加之小作坊流动性大对地处城乡结合部镇村地域的小作坊监管存在较大难度。

　　2、监管人员少业务素质不高、工作任务多。由于监管人员数量有限工作开展任务繁多业务股现有人员2人除搞食品安全监管外还参与计量、质量、标准、检测所工作等在一定程度上影响了食品监管工作的全面落实。

　　在下一步工作中我局将加强监管人员业务素质学习继续加大食品安全监督检查力度加大对食品生产加工责任人的食品安全相关法律法规宣传力度严厉打击各种非法添加和滥用食品添加剂违法行为强化责任人食品质量安全意识同时利用节假日活动及在监督检查活动中对广大消费者进行大力宣传提高消费者食品安全意识促使广大人民群众参与到食品安全监管中来确保我县食品质量安全。

春节食品安全检查工作总结14

　　20xx年根据《xx县人民政府对群体性聚餐的管理办法》在乡党委、乡政府的直接领导下我乡食品安全工作紧紧围绕年初工作目标认真贯彻落实省、市县工作会议精神牢固树立科学监管理念加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实强化食品安全监管深入推进食品安全整顿和专项整治进一步规范食品市场秩序全乡食品市场秩序安全稳定未发生食品安全事故人民群众的食品安全得到有效保障。

　　一、工作开展情况

　　1、乡政府在年初就与各村签订了目标责任书。确保各村的食品安全协管员能确保在自己管辖的范围内不发生食品安全事故保证全乡的食品安全工作的稳定。

　　2、在全乡每个村都有以村两委其中一人为食品安全协管员的第一责任人以各组组长为安全员上报50人以上的群体性聚餐给协管员协管员亲自到现场监厨取食品样品用于食品留样包括环境卫生。截止11月22日各村总共上报了48起群体性聚餐事件。

　　3、乡食品安全员每月定期对学校的食堂进行检查重点检查提供给学生奶制品等一次性食物的保质期及是否有变质等其次是检查饭菜的`留样再次是检查学校食堂的环境卫生；每月还不定期的随机突击检查乡的4户副食店确保即将过期和已经过期的食品永不上架。

　　二、存在的问题

　　我乡食品安全综合监管工作虽然取得一定成效但仍然存在着困难和薄弱环节：

　　1、我乡镇各村食品安全工作开展不平衡。

　　2、各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。

　　3、应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。

　　4、部分经营者、消费者食品安全意识比较淡薄；广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识有待加强需进一步加强宣传力度。

　　5、食品安全信息来源及信息量偏少。

　　6、个别村存在着漏报的情况个别村食品安全协管员的个人安全意识有待提高。

　　三、20xx年食品安全工作打算

　　继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴层层落实安全监管责任建立健全食品安全协调机制完善食品安全监管各项工作制度为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。

　　继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调加大联合执法力度按环节监管、分兵把守的原则做到责任明确措施具体监管到位将监管工作重心下移加强农村市场监督管理和综合整治继续深入开展食品安全专项整治。

　　继续强化各村协管员的个人食品安全意识的提高做到各村能及时上报群体性聚餐做到不漏报瞒报等。

春节食品安全检查工作总结15

　　今年以来xx镇在区安委会的正确领导关心支持下围绕区级各有关食品安全“三网”建设的要求大力开展食品安全工作全面实施食品安全工程保障人民群众身体健康和生命安全具体做了以下几方面的工作：

　　一、落实责任强化领导

　　为了全面抓好食品安全工作并将工作落实到人为此xx镇专门成立了食品安全领导小组镇长丁凯同志担任组长副组长由分管副镇长担任负责承担食品安全工作的组织、协调、检查、考核工作；领导小组办公室负责协调各村（居）委会、场镇企事业单位主要负责人完成辖区食品安全检查基本上做到了组织落实、人员落实、场所落实、经费落实。

　　二、提高认识强化宣传

　　为了使食品安全工作全面推开我们镇从提高群众和经营业主的思想认识着手引导经营业主自律规范、经营业主诚信、一切以人民群众身体健康和生命安全为经营理念对超市、市场出售的商品、食品推行以索证、索票为内容的准入制度对三无产品（无生产日期、无保质期、无生产单位）一律不允许进入超市、商店和市场不允许销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品。同时我们还加强宣传利用广播、宣传栏、宣传资料广泛宣传创建工作的意义目的及时向群众宣传合格商品、食品的标记对卫生监督所抽查的食品、商品检验结果进行公示提醒群众在购买物品的时候引起注意不合格的食品不购买宣传与人民群众生活关系密切的食品安全知识。

　　三、建立制度加强督察

　　为了使食品安全工作顺利开展并取得实效我镇根据区安委会的'工作要求完善了各类管理制度和考核制度

　　一是建立了例会制度坚持一月一次例会使食品安全工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展；

　　二是建立检查制度采用集中和分散、定期和不定期、重大活动和平时抽查、专项检查与日常检查相结合的方法先后对超市、餐饮业、美容美发、药店、卤菜加工业、农资部门等涉及到群众消费和服务质量的进行了检查未发现安全事故；

　　三是抓好重大节庆时点的监管今年重阳节时针对我镇xx村举办的敬老爱心坝坝宴进行了检查和登记备案重阳节当天我镇卫生院医务人员为当天的菜品进行留样从源头上控制食品的质量维护了群众的合法权益。

　　四、落实措施强化管理

　　一是食品安全网格化管理乡镇与村社区签订了食品安全监管责任书每个村社区确定一名食品安全监督员为主抓食品安全管理员实行“首问负责制”将各网格食品安全工作纳入年终目标考核；

　　二是建立辖区食品摊贩台账对镇内李兴龙、刘良禄等x家摊贩进行了登记造册；

　　三是结合重大节日期间食品安全专项整治活动有效地提高了食品卫生安全质量防止了重大食物中毒和传染病的发生。

　　五、下一步工作打算

　　1.继续抓好食品安全工作加大宣传力度营造人人皆知、全民参与的氛围。

　　2.继续加大督促、检查力度重点抓好超市、商店、食品行业的管理。

　　3.进一步建立健全各种规章制度完善考核机制落实长效管理确保食品安全工作有序地进行。

　　4.进一步做好群众投诉、来信来访的处理、回复工作切实维护群众的合法利益。